秘伝のタレやスン豆腐のベース
秘伝のタレやスン豆腐のベースは、フレッシュな野菜や果物を独自の配合でたっぷり使用し、日によって、季節によって調理法・配合を変えています。
手づくりする秘伝のタレ・スン豆腐のベースは、味わい深く、香り深い。そして健康に良い。韓丼の強みです。
オープンキッチンで躍動するライブ感 韓丼は店内仕込みにもこだわります
店舗中央のオープンキッチンでは、網焼きでカルビを焼く炎が立ち上がり、見て楽しめるのはもちろん、香りや音も店内いっぱいに広がっているので、五感をくすぐり、食欲をそそります。
その奥のレンジでは、石鍋がぐつぐつと煮立っている。オープンキッチンでの調理は客席のどこからでも見え、商品がつくられる臨場感が、店全体を包み込んでいます。
安全対策
【入店されるお客様へ】マスク着用と手指消毒に協力をお願いします
【従業員の対応】マスク着用、検温、HACCP衛生管理
【設備】光触媒コーティング店舗全域に施工
店内消毒、店内換気、カウンター席にパーテーション設置
