社長ほっとメッセージ　令和３年１１月

皆さんこんにちわ！今月は「唐揚げ」のお話です。去る１０月４日、「中津からあげ　鶏笑」がシーピー南大分本店の駐車場にオープンしました！きっかけは今から半年前…。テレビで「坂上忍のつぶれない店」を見ていたら鶏笑が唐揚げで日本一のフランチャイズと紹介されていました。なぜかビビッと来ました。私は大のから揚げ好きです。大分県内に新しいお店が出来ると大体食べに行きます。個人的には宇佐の「ふじ家」が好きです。そんな唐揚げ好きもあってやってみたいと思ったのです。しかし、大分県は唐揚げ激戦区！よほど美味しくないと勝てません。早速、仲間と一緒に佐賀県の鳥栖店を見に行きました。モモ肉、ムネ肉ともにジューシーでこれならイケる！そう感じて出店の申し込みをしました。それから半年…店舗コンセプトは「ぬくもりと美味しさをいつもずっと」。長く皆さんに愛されるお店を目指します！今は宣伝活動もせず、ひたすら「味」、「提供スピード」、「接客」を磨いています。自慢のメニューは「チキン南蛮」。唐揚げグランプリで最高金賞を受賞しています。私のおすすめは「砂ズリのから揚げ」。これを食べながら飲むビールは格別です！